Cupramontana: 25 tips voor de hoofdstad van de Verdicchio Cupramontana ligt in het hart van Le Marche op 505 meter hoogte. Dit charmante dorp staat bekend als de hoofdstad van de Verdicchio en biedt spectaculaire uitzichten, eeuwenoude geschiedenis en authentieke…
De beste restaurants van Le Marche Onze persoonlijke selectie van restaurants en wijnhuizen Le Marche is een heerlijke regio voor liefhebbers van goed eten en mooie wijn. Van kleine trattoria’s en visrestaurants aan de Adriatische kust tot bijzondere gastronomische adressen…
Cantine Aperte Le Marche – Wijnfestival CANTINE APERTE LE MARCHE – WIJNFESTIVAL Cantine aperte Le marche wijnfestival is een onderdeel van het nationaal wijnevent in Italië waar 19 regio’s aan deelnemen. Meer dan 70 wijnhuizen in de regio Le Marche…
DRUIVENFESTIVAL CUPRAMONTANA DRUIVENFESTIVAL CUPRAMONTANA Elk jaar reeds in augustus beginnen de inwoners van Cupramontana al te popelen tot het weer begin oktober is! Want dan vindt het grootste event van het jaar plaats in deze hoofdstad van de Verdicchio wijnregio.…
VERDICCHIO WIJN MAKEN OP DE AUTHENTIEKE MANIER-met buurman Pierino- Onze immer sympathieke buurman Pierino, In Cupramontana beter bekend als ‘Panaqiu’, zit nooit om een praatje verlegen. Toen de druivenoogst ter sprake kwam, vertelden we dat we dat wel eens van…
Van Olijf tot geperste olie Eind oktober begint het bij vele Marchiganen te kriebelen… De olijvenoogst komt eraan! Het groene goud. Ook bij bij Villa Vercicchio hebben we 160 bomen met diverse olijvensoorten. Zo zijn er Raggia, Lecione en Ascolani…
HOE MAAK JE OLIVE ALL’ASCOLANA? Bereidingstijd: +/- 120 minuten Recept van ‘Il Cucchiaio d’argento’ Zie origineel recept in het Italiaans: Ricetta olive ripiene all’ascolana Recept olive all’ascolana? Probeer het en je zal zien dat dit een koud kunstje is. De…
