Gastronomische olijfpluk week in Le Marche
Gastronomische olijfplukweek Le Marche
Pluk de olijven voor je eigen olie
Gastronomische olijfplukweek
in Le Marche
Wil je graag eens actief de olijvenoogst en het proces van het olijfolie maken van dichtbij meemaken?
Ontdek je graag een paar interessante wijnhuizen?
Hou je van lekker eten en wil je eens proeven van het italiaanse leven? Dan is onze Gastronomische Olijfplukweek iets voor jou!
Wat gaan we doen?
Deze week help je ons (op vrijwillige basis) 4 ochtenden mee met het plukken van olijven in onze olijfgaard.
We leggen je uit hoe de netten te spannen, hoe je met de hand of met de ‘abbacchiatore’ de olijven plukt en de olijven verzamelt. Samen steken we de handen uit de mouwen!
Nadien brengen we onze oogst naar de olijfmolen (perserij) om de persing van dichtbij mee te maken.
Waar & Wanneer?
The place to be is Villa Verdicchio in Cupramontana in Le Marche in Italië.
Je overnacht in één van onze 3 stijlvolle kamers of suite.
Wanneer? Van zondag 27/10/24 tot zondag 3/11/24.
Eten & Drinken
Elke ochtend maken we een dagelijkse vers ontbijt met lokale producten.
Tijdens de ‘plukdagen’ eten we ’s middags met alle plukkers een gezellige lunch in de cantina van Villa Verdicchio.
’s Avonds wordt er een heerlijke maaltijd gekookt door een kok aan huis.
Enkele dagen eten we op locatie in één van de heerlijke restaurants in de buurt.
Wijnproeven
De dagen waarop niet geplukt wordt, gaan we samen op ontdekkingstocht om een paar van de schitterende wijnhuizen en de omgeving van Le Marche te ontdekken. Wij begeleiden de proeverijen en vertalen waar nodig.
Het Programma
Dag 1: Welkom bij Villa Verdicchio
Welkom bij Villa Verdicchio!
Je hebt vandaag waarschijnlijk al een flinke reis achter de rug, dus we doen het verder rustig aan.
Het programma ziet er als volgt uit:
– Ontvangst bij Villa Verdicchio met een heerlijk glas Verdicchio.
– Kennismaking met de andere plukkers en verkenning van de olijfboomgaard.
– ’s Avonds serveren wij een lekkere pastasalade met een goede fles Verdicchio.
Dag 2: We beginnen aan de oogst
We ontbijten om 8u, op tijd zodat we nadien met onze olijven oogst kunnen beginnen.
Het programma ziet er als volgt uit:
-8u ontbijt.
-9u beginnen met de olijven oogst.
-13u lunch in de cantina van Villa Verdicchio.
Na de lunch de worden de kratten met olijven verzameld en gaan we met enkele personen naar de olijfmolen om onze oogst te laten persen.
De namiddag is verder vrij in te vullen voor het verkennen van de omgeving of een bezoek aan de wellness van Villa Verdicchio.
–19.30u Onze kok aan huis bereidt een heerlijk 3 gangen menu met aangepaste wijnen.
Dag 3: Oogsten
We ontbijten rond 8u zodat we nadien met onze olijven oogst kunnen beginnen.
Het programma ziet er als volgt uit:
-8u ontbijt.
-9u beginnen met de olijven oogst.
-13u lunch in de cantina van Villa Verdicchio.
Na de lunch worden de kratten met olijven verzameld en gaan we met enkele personen naar de olijfmolen om onze oogst te laten persen.
De namiddag is verder vrij in te vullen voor het verkennen van de omgeving of een bezoek aan de wellness van Villa Verdicchio.
–19.30u Onze kok aan huis bereidt een heerlijk 3 gangen menu met aangepaste wijnen.
Dag 4: Wijnhuis bezoeken
Vandaag maken we een wandeling door Cupramontana. Vanaf hier een korte rit naar het wijnhuis voor de eerste proeverij.
Het programma ziet er als volgt uit.
– 9u Italiaans ontbijt in één van de barretjes van Cupramontana.
-11u Wijnproeverij bij Vignamato in San Paolo di Jesi
-13u lunch bij Trattoria Da Fiorina bij Cantina Sparapani in Cupramontana
-14.30u Wijndegustatie bij Cantina Sparapani Frati Bianchi in Cupramontana
-16.30u Wandeling (2,5km) naar het klooster Eremo Frati Bianchi vlakbij deze cantina.
-Relaxen en genieten van de zonsondergang bij Villa Verdicchio
-19.30u 3 gangen diner met wijn bij Osteria delle Viola e Viviana in Mergo
Dag 5: oogsten
We ontbijten vandaag op tijd zodat we nadien met onze olijven oogst kunnen beginnen.
Het programma ziet er als volgt uit:
-8u ontbijt.
-9u beginnen met de olijven oogst.
-13u lunch in de cantina van Villa Verdicchio.
Na de lunch worden de kratten met olijven verzameld en gaan we met enkele personen naar de olijfmolen om onze oogst te laten persen.
De namiddag is verder vrij in te vullen voor het verkennen van de omgeving of een bezoek aan de wellness van Villa Verdicchio.
-Rond 18u Olijfolieproeverij met aansluitend 3-gangen diner met wijn bij de olijfmolen.
Dag 6: Oogsten
We ontbijten vandaag op tijd rond 8u zodat we nadien met onze olijven oogst kunnen beginnen.
Het programma ziet er als volgt uit:
-8u ontbijt.
-9u beginnen met de olijven oogst.
-13u lunch in de cantina van Villa Verdicchio.
Na de lunch de worden de kratten met olijven verzameld en gaan we met enkele personen naar de olijfmolen om onze oogst te laten persen.
De namiddag is verder vrij in te vullen voor het verkennen van de omgeving of een bezoek aan de wellness van Villa Verdicchio.
–19.30u Onze kok aan huis bereidt een heerlijk 3-gangen menu met aangepaste wijnen
Dag 7: Wijnproeven
De laatste dag gaan we enkele mooie wijnhuizen in Staffolo ontdekken, een korte rit van 15 minuten van Villa Verdicchio.
Je dagprogramma ziet er als volgt uit:
-8u ontbijt
-9u30 Wandeling door het historisch centrum van Staffolo met schitterend panoramisch uitzicht over de heuvels van De Marken.
-11u Wijnproeverij bij Vignedileo in Staffolo
-13u Lunch in een heerlijke trattoria in de buurt van Staffolo
-15u Wijndegustatie bij cantina Zaccagnini
-Relaxen en genieten van de zonsondergang bij Villa Verdicchio
–19.30u Onze kok aan huis bereidt een heerlijk 3 gangen menu met aangepaste wijnen.
Dag 8: Afscheid en terugreis
Na het ontbijt ontvangen jullie een blik van 5 liter van je zelf geplukte olijfolie. Daarna wordt het helaas tijd om afscheid te nemen en vangt de terugreis aan.
-8.30u ontbijt
-10u check out en terugreis
En zo sluit je jouw 7 daagse Gastronomische Olijfplukweek af met prachtige ontdekkingen, nieuwe ervaringen en mooie herinneringen aan de vriendschappen die je hebt gesloten.
Gastromische Olijfpluk week
27 oktober - 3 november 2024
Voor wie?
- Levensgenieters die houden van een actieve vakantie in de natuur
- Wijnliefhebbers die de Verdicchio dei castelli di Jesi wijnregio willen ontdekken
- Gastronomieliefhebbers die houden van de Italiaanse keuken
- Vanwege de heuvelachtige omgeving is een goede conditie noodzakelijk
- Kleinschalig: maximaal totaal 6 personen.
Inbegrepen
- 7 x overnachting met ontbijt
- 6 x lunch inclusief drank
- 7 x 3-gangen diner met wijn en water
- 1 x olijfproeverij in de olijfmolen
- 4 x wijnproeverij
- 1 x privé sessie van 3u in de wellness zone per boeking
- 1 x 5 liter blik Villa Verdicchio olijfolie per boeking.
extra informatie
- Olijven kunnen enkel geplukt worden bij droog weer. Door weersomstandigheden kan (de volgorde van) het programma worden aangepast.
- Neem stevige schoenen mee: bij voorkeur hoge werk/wandelschoenen.
- Alle kamers hebben 2-persoons bedden en kunnen niet worden uit elkaar geschoven.
- Alle kamers hebben verwarming (niet in de badkamer)
Niet inbegrepen
- Vervoer van en naar Villa Verdicchio
- Vervoer ter plaatse om zelf uitstapjes te maken of bijv. om naar de wijnproeverijen of olijfmolen te gaan. Indien je met het vliegtuig komt dien je zelf een auto te huren.
- Reis- en annuleringsverzekering
- Consumpties en maaltijden tijdens vrije momenten
- Alles wat niet staat vermeld onder 'inbegrepen'
Sneak preview over het maken van olijfolie
Comments are closed.
