sfeerimpressie van een eerdere gastronomische editie
Gastronomisch Genieten in Le Marche
Ontmoet de Smaakmakers van Le Marche
Vijf dagen waarin je niet alleen proeft van Le Marche, maar ook de mensen ontmoet die de streek haar smaak geven: wijnmakers, een truffeljager en zijn hond, en de makers van de nieuwe olijfolie.
donderdag 5 t/m dinsdag 10 november 2026 – 5 nachten – maximaal 8 gasten
vanaf €995 per persoon, op basis van 2 personen per kamer
Voor koppels, vrienden en levensgenieters.
Le Marche proeven én de mensen erachter ontmoeten
Le Marche is een streek van wijnmakers, boeren, truffeljagers en families die hun kennis vaak al generaties lang doorgeven.
Tijdens deze kleinschalige gastronomische reis draait het daarom niet alleen om wat er op tafel of in het glas komt.
We nemen je mee naar de mensen achter de smaken.
Je ontmoet wijnmakers in hun eigen wijngaard, trekt met een truffeljager en zijn hond het bos in, helpt mee met onze eigen olijvenoogst en ziet tijdens de drukste periode van het jaar hoe de nieuwe olijfolie wordt gemaakt.
Tussendoor geniet je van bijzondere lunches en diners, de natuur van Le Marche en voldoende tijd om gewoon even niets te doen.
Verblijf in Villa Verdicchio
Je verblijft vijf nachten in één van onze vier kamers of suites bij Villa Verdicchio, midden tussen de wijngaarden en olijfgaarden van Cupramontana.
Iedere ochtend beginnen we met ontbijt.
Tijdens het verblijf is per boeking bovendien 3 uur privégebruik van onze wellness inbegrepen. Het moment kies je tijdens je verblijf zelf, zodat je de wellness kunt combineren met de vrije momenten in het programma.
Het programma
Dag 1: Aankomst in Le Marche
Je arriveert in de namiddag bij Villa Verdicchio, in de heuvels van Le Marche. Na de reis word je verwelkomd met een glas Verdicchio en een warm Italiaans ontvangst.
De rest van de dag staat in het teken van aankomen en tot rust komen. Je verkent de villa en voelt de rust van het Italiaanse platteland.
’s Avonds schuif je aan voor een eenvoudige, huisgemaakte pastamaaltijd met heerlijke Verdicchio wijn. Geen haast — alleen lekker eten, goed gezelschap en de eerste kennismaking met de sfeer van de week.
Dag 2: Ontmoet de wijnmaker
Na het ontbijt bezoeken we Cantina Sparapani, midden in het Verdicchio-gebied.
We ontmoeten wijnmaker Pino, de man achter de wijn. Hij vertelt hoe hij naar zijn wijngaarden en Verdicchio kijkt, waarna we verschillende van hun wijnen proeven.”
Aansluitend lunchen we in de cantina, uiteraard met de wijnen van Sparapani.
Na de lunch bezoeken we het bijzondere Eremo dei Frati Bianchi.
Tijdens een begeleide rondleiding horen we niet alleen het verhaal van dit eeuwenoude klooster, maar ook hoe deze bijzondere plek opnieuw werd gerestaureerd en tot leven gebracht.
Daarna keren we terug naar Villa Verdicchio.
De avond is vrij.
Dag 3: Ontmoet de truffeljager en zijn hond
Vandaag trekken we het bos in met truffeljager Luca en zijn hond Paco. Tijdens deze demonstratie zie je hoe Paco naar truffels zoekt en ontdek je hoeveel training, kennis en samenwerking er achter het zoeken naar truffels schuilgaat.
Na de zoektocht genieten we samen van een truffellunch.
De middag is vrij om bijvoorbeeld nabijgelegen Urbino te bezoeken of te gaan relaxen bij Villa Verdicchio.
Een gastronomische avond bij Dietro le Quinte
’s Avonds worden we per taxi naar Restaurant Dietro le Quinte gebracht.
Daar genieten we van een speciaal samengesteld gastronomisch menu met bijpassende wijnen.
Na het diner brengt de taxi ons weer terug naar Villa Verdicchio, zodat niemand zich hoeft bezig te houden met rijden.
Dag 4: Frasassi & gastronomisch lunchen
Na een rustige ochtend vertrekken we naar de indrukwekkende Grotten van Frasassi.
Na het bezoek rijden we naar Ristorante La Scaletta voor een uitgebreide gastronomische lunch met passende wijnen.
Daarna keren we terug naar Villa Verdicchio.
De rest van de middag en avond zijn vrij
Dag 5: Van olijf tot wijn
We beginnen de ochtend bij Villa Verdicchio zelf.
Tijdens een korte olijfpluk-initiatie help je mee met de oogst van onze eigen olijven en ontdek je hoe het plukmoment en de kwaliteit van de vrucht uiteindelijk de olijfolie beïnvloeden.
Daarna bezoeken we een lokale frantoio, midden in de drukste periode van het jaar.
Geen ingestudeerde toeristische rondleiding, maar een korte blik achter de schermen terwijl de nieuwe oogst daadwerkelijk wordt verwerkt.
We zien de olijven binnenkomen, ontmoeten de producent en proeven natuurlijk de verse olio nuovo.
Ontmoet Filippo van Colle Jano
Later op de dag bezoeken we Colle Jano.
Hier ontmoeten we wijnmaker Filippo, die ons meeneemt in zijn persoonlijke visie op wijn en zijn wijngaard.
Hij vertelt onder andere het verhaal van een oude wijngaard van ongeveer veertig jaar oud die hij nieuw leven heeft ingeblazen.
We wandelen door de wijngaard, luisteren naar zijn verhaal en proeven aansluitend zijn wijnen. Bekijk hier verder onze selectie van restaurants en wijnhuizen in Le Marche
Aan tafel met onze Italiaanse mama
De laatste avond blijven we bij Villa Verdicchio.
Onze Italiaanse mama komt koken en bereidt een typisch Marchigiaans menu zoals dat hier thuis op tafel zou kunnen komen.
Wij zoeken daar passende wijnen uit Le Marche bij.
Een warme en persoonlijke afsluiting van een verblijf vol smaken, verhalen en ontmoetingen.
Dag 6: Ontbijt & vertrek
Na een uitgebreid ontbijt nemen we afscheid.
Daarna begint de terugreis, met hopelijk niet alleen herinneringen aan mooie wijnen en bijzondere gerechten, maar vooral aan de mensen die je onderweg hebt ontmoet.
Voor wie is deze reis?
Voor koppels en vrienden die houden van Italië, wijn en goed eten.
Voor wijnliefhebbers die niet alleen Verdicchio willen proeven, maar ook de mensen achter de wijn willen ontmoeten.
En voor levensgenieters die Le Marche graag op een persoonlijke en kleinschalige manier ontdekken, met voldoende tijd om tussendoor ook gewoon te ontspannen.
Wat je verblijf omvat
- 5 overnachtingen met ontbijt
- aperitivo en welkomstdiner met wijnen
- bezoek, proeverij en lunch bij Cantina Sparapani
- begeleide rondleiding Eremo dei Frati Bianchi
- truffeljacht met truffeljager en hond
- truffellunch
- gastronomisch diner bij Dietro le Quinte met aangepaste wijnen
- taxi heen en terug naar Dietro le Quinte
- entree Grotten van Frasassi
- gastronomische lunch bij La Scaletta met aangepaste wijnen
- olijfpluk-initiatie bij Villa Verdicchio
- bezoek aan een lokale olijfmolen en proeverij van olio nuovo
- bezoek en wijnproeverij bij Colle Jano
- typisch Marchigiaans afscheidsdiner bereid door onze Italiaanse mama
- aangepaste wijnen tijdens het afscheidsdiner
- 3 uur privégebruik van de wellness per boeking
kamer informatie
Alle kamers beschikken over een tweepersoonsbed. De bedden kunnen niet uit elkaar worden geschoven.
Alle kamers beschikken over verwarming. Niet alle badkamers hebben afzonderlijke verwarming.
Prijzen
De prijs is gebaseerd op twee personen per kamer en omvat vijf overnachtingen, ontbijt en het volledige programma zoals hierboven beschreven.
- Verdicchio Suite — €1195 p.p.
- Matelica Suite — € 1195 p.p.
- Conero Junior Suite — €1095 p.p.
- Offida kamer — €995 p.p.
Niet inbegrepen
- vervoer van en naar Villa Verdicchio
- vervoer ter plaatse, behalve de taxi naar en van Dietro le Quinte
- reis- en annuleringsverzekering
- consumpties tijdens vrije momenten
- alles wat niet expliciet onder ‘inbegrepen’ vermeld staat
Betaling & voorwaarden
- 50% bij boeking
- 30% 15 dagen voor aankomst
- 20% bij check-out
Bij annulering blijft het voorschot verschuldigd. We adviseren daarom een goede reis- en annuleringsverzekering.
Praktische Informatie
De reis gaat door bij deelname van minimaal 6 personen.
Indien het minimumaantal deelnemers niet wordt gehaald, wordt het voorschot terugbetaald of doen we in overleg een alternatief voorstel.